Les Frères Ibarboure ****
🎢 Un staycation au cœur du Pays-Basque, entre Bidart et Saint-Jean-de-Luz, au milieu d’un parc arboré de 2 hectares. Les frères Ibarboure, troisième génération du nom derrière les fourneaux, vous accueillent dans un 4 étoiles intimiste où chaque chambre est unique, où chaque assiette raconte le terroir basque revisité avec une étoile Michelin. Entre la piscine extérieure chauffée, les cabanes bien-être avec sauna et bain nordique et la vue sur les jardins depuis les chambres, tout ici respire le calme et l’excellence. Les plages ne sont pas loin, mais franchement, qui voudrait bouger d’ici ?
⭐️ Le highlight : Les pâtisseries et les cookies au chocolat noisettes signés Patrice Ibarboure, Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur. Chaque bouchée est une œuvre d’art sucrée.
Vraiment très à la hauteur ! 10/10. Tout y est exceptionnel et très fidele à l'offre décrite. Le personnel est vraiment pro. Aucune faute. Cadre idyllique, petit déj au top.chambre super. Whaou
Un grand merci à tout le personnel pour l’accueil chaleureux Accès à la piscine et sauna, bien que petite préférence pour le bain nordique avec son cadre reposant Et le petit déjeuner était incroyablement succulent Établissement de rêve
Très bon moment. Tout était parfait !
Calme, décoré avec beaucoup de goût, cadre reposant et service particulièrement à l’écoute. Le petit déjeuner est super !