Hôtel D Bulle - La Gruyère ****

🎢 Un staycation au cœur de la Gruyère, mais loin du kitsch chalet en bois. Ici, c’est design rétro, bar feutré et literie XXL pour des nuits sans accroc. Juste en face de la gare, l’adresse est parfaite pour improviser une virée à Lausanne ou Berne, avant de revenir siroter un dernier verre en mode dolce vita helvétique. Côté assiette ? Direction KUMO, l’essence du Japon sans passeport. Au menu : ramen fumant, gyozas croustillants, baos dodus et surprises du chef pour secouer vos papilles (en extra).

⭐️ Le highlight : L’atmosphère néo-rétro soignée, entre mobilier vintage et touches contemporaines, où l’on se sent bien sans tomber dans le cliché alpin.