Babel Hotel Belleville
🎢 Un staycation à Belleville, dans un 4 étoiles à l’esprit nomade. Ici, le décor s’inspire des quatre coins du monde : murs patinés, tissus voyageurs, lanternes marocaines. En bas, Ernest & Souad ont pris leurs quartiers et débordent jusque dans la rue piétonne. Leur cuisine généreuse, locale, bio et végétale rythme la journée : chia pudding, yaourt grec, tartines, fruits secs et jus pressé le matin ; pâtisseries maison l’après-midi. Le tout au service d’un projet solidaire qui finance l’aide alimentaire et soutient l’insertion professionnelle. Et pour finir en douceur : late check-out jusqu’à 14h.
⭐️ Le highlight : Le petit-déj et les pâtisseries signées Ernest & Souad, fusion rare entre gourmandise, engagement et cuisine végétale parisienne.
Séjour bien passé, bémol sur le monsieur de l’accueil de l’aprem, pas très aimable et en plus nous n’avons pas eu le dessert offert qui était annoncé sur la réservation…dommage
J'y étais en déplacement professionnel, heureusement, en couple j'aurais été très déçu. Je n'ai pas trouvé que ça changeait grandement de mes hotels habituels. L'accueil est très changeant selon les personnes.
j’ai attendu 15min pour mon check out et personne n’ait venu j’ai du laisser mon pass sur le bureau. ma chambre sentait très fort les égouts à cause de la douche dans la chambre. le petit dej c’était juste deux tables trop cher pour le prix.
Chambre petites et un peu sombre mais personnel adorables